Three Ideas For Mediterranean Cuisine

Three Ideas For Mediterranean Cuisine

תיכון מאכל הוא חריג בשל העובדה כי משל וריאציות המקומיות, שלה טווח של מרכיבים ו שלה גמישות , שהוא תוצאה של מתמדת השפעה שונה אומות היה אחד על השני. חלק אנשים assert זה נמנית העולמות הבריא, אפילו קוראים לזה תוכנית דיאטה. חי העלה ביותר הן כבשים ועזים, בשל ב מציאות כי רב של את משטח במקומותינו הוא מיטב עבור החיות האלה. דגים ופירות ים ארוחות הם גם נרחב התפשטות ו המועדפת, אם כי הדג בעיקר מיובאים מאז הדיג הנה מאוד דקיק . שמן זית ושום הם התבלינים הפופולריים ביותר, ובשר צלוי, פלאפל, חומוס בפיתת הלחם ביותר הבין זה בחלקים המזרחיים

הים התיכון ניתן לחלק 3 קולינרית אזורים : אירופה דרום (איטליה, ספרד וצרפת) שהוא הטוב ביותר לזיהוי עבור יינות ועשבי תיבול שלה, צפון אפריקה (מרוקו) אשר בטעם על ידי תבלינים, ובמזרח התיכון (מצרים, יוון, טורקיה, סוריה, ישראל).

הזוכה ב סביבת ו משטח הם מאוד דומה בכל רחבי אזור, ולכן יש לנו חמות ויבשות עונות קיץ , ו מתון מגניב חורפים . הקרקע היא מסיבה זו יבש, והאור ברור. יש לנוף התרכך מוזנח של ירוק בגלל של מגן אבוק צמחים, ו כמובן צבעים הכחולים מן הבעיות החמורות ביותר אינטנסיבי המים והשמים מעל.

. ירקות יש יותר ברור תפקיד הודות האדמה הפורה השפע על ידי אקלים מתון . חלק מן הפופולריים ביותר ירקות הנה עגבניות, בצל, חצילים, פלפלים, פטריות, מלפפונים, ארטישוק, וחלק שעועית כמו עדשים, ועוד ייחודיקופינאס - מסעדה ים תיכונית בשרון אלה כמו חומוס, פאבה שעועית יוצרים מצרים.

ביותר שבשר ספק על ידי קטן חיות כמו טלה, ארנבות, עופות, בשר חזיר, וכבשים ועזים גם מספק חלב להכנת גבינות ויוגורטים. בקר הוא מאוד נדיר בשל העובדה כי הארץ היא לא. האידיאלי לגיוס החיות האלה